Endlose weisse Sandstrände, türkis farbenes Wasser, sanft in der leichten Brise wippende Palmen und der Klang von Steeldrums im Ohr… Das ist Aruba! Sonnenbaden und schwimmen, sowie Tauchen und sonstige Outdoor Aktivitäten sind hier die Hauptbeschäftigungen. Doch kann man auf Aruba auch gut essen? Für uns als erklärte «Foodies» ein berechtigte Frage… Wir sind nicht […]
Rezepte
Out now!! DAS NEUE KOCHBUCH!! „Kochen auf See“
Ich freue mich, Euch bekannt geben zu dürfen, dass mein neues Kochbuch nun im Handel erhältlich ist!! Es heisst: Kochen auf See KOCHEN AUF SEE Es umfasst einen kompletten vier Wochen Essensplan mit 54 Rezepten zu Frühstück, Mittag- und Abendessen. Allein 20 frische und originelle Salat-Ideen findest Du in meinem Buch! Es ist ab sofort […]
Rezepte Sri Lanka
Rezepte Sri Lanka Curries Alle Sri Lankischen Currys haben als Basis ein landestypisches Currypulver. Rezepte Sri Lanka Es besteht aus: Koriander Kreuzkümmel Fenchel Kardamom Knoblauch Zimt Curry Blätter Chilipulver Für Fleisch, Fisch und das berühmte Knoblauch-Curry wird das Curry in gerösteter Form verwendet, für alle Gemüse-Gerichte ungeröstet. Alle unten aufgeführten Rezepte sind für 2 Personen […]